Grüner Tee Japan Gyokuro Hiki Premiumtee Schattentee
Diese von Teemeistern geschaffene Rarität stammt aus einem Garten nahe des Flusses Hiki im Wakayama-Distrikt und besticht durch ihre langen, nadelförmigen, tannengrünen Blätter. Im Abguss hellgelb und leuchtend-klar mit der typisch frischen Grasnote und dem intensiven, vollaromatischen Geschmack. Aufgrund der sehr kleinen Gesamtproduktion leider nur in begrenzten Mengen verfügbar.
Zutaten: Grüntee Premiumtee Rarität
Ideal ist die Zubereitung in einer kleinen japanischen Teekanne (Kyusu).
1 Minuten Ziehzeit
60° - 70° C Wassertemperatur
1-2 Teelöffel 200ml 2./3. Aufguss 10 Sek.