Powerballs

Lecker, gesund, für unterwegs und als Geschenk

Zutaten

• 150 g getrocknete Datteln

• 50 g getrocknete Feigen

• 50 g Cashewnüsse

• 50 g Mandeln

• 50 g Haferbflocken

• 3 EL Kokosöl

• 1,5 EL Japan Matchapulver Ujicha (Art Nr. 21140)

• Zum Verzieren:

• 1-2 EL Japan Matchapulver Ujicha (Art Nr. 21140)

• 1-2 EL Chiasamen

• 1-2 EL Sesamsamen

Ein gesunder Energieschub für unterwegs.

Zubereitung

Die Nüsse in einem Mixer vorab zerkleinern. Die restlichen Zutaten hinzugeben und erneut mixen bis eine klebrige Masse entsteht.

Die Masse etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Aus der gekühlten Masse nun kleine Kugeln formen.  Die Kugeln können nach Bedarf noch in Matcha, Sesam- und/oder Chiasamen gerollt werden.

Die Kugeln können im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.